鄉(xiāng)村振興與產業(yè)強鎮(zhèn)關系
1.鄉(xiāng)村振興關鍵在于產業(yè)發(fā)展
產業(yè)興則鄉(xiāng)村興。產業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興基礎和核心,是解決農村一切問題的前提。因此,產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,近幾年的中央一號文件等其他規(guī)劃政策文件多次明確提出,大力推動鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展。
2.產業(yè)強鎮(zhèn)有效促進鄉(xiāng)村振興
農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的積極響應和重要支撐。鄉(xiāng)鎮(zhèn)是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的主陣地,產業(yè)振興是打造產業(yè)強鎮(zhèn)必經之路,要實現(xiàn)鄉(xiāng)村產業(yè)振興,就必須大力發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)強鎮(zhèn)。

摸清現(xiàn)狀,明晰鄉(xiāng)鎮(zhèn)產業(yè)發(fā)展基礎及問題
1.認清優(yōu)勢,分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)產業(yè)發(fā)展基礎
(1)農產品資源豐富,初步形成“小米粉大產業(yè)”。白沙鎮(zhèn)傳統(tǒng)產業(yè)以水稻、水果、糖蔗和林木為主。擁有“天然氧吧”的國有林場三伯嶺林場,積極建設柳州螺螄粉產業(yè)(核心)示范區(qū)、白沙鎮(zhèn)龍頭雙高基地及白沙鎮(zhèn)星元果蔬縣(區(qū))級示范區(qū),打造具有魚峰特色的螺螄粉原料基地,助力“小米粉大產業(yè)”做大做強,基本形成了以辣椒、青豆角和麻竹為主導的螺螄粉配套原料種植產業(yè)。
(2)二產以農產品加工為主,發(fā)展規(guī)模不斷壯大。圍繞“做好一碗粉”這篇大文章,引進了柳州市石山腳農業(yè)科技有限公司(白沙酸廠)、中柳食品科技有限公司、廣西滬桂食品集團有限公司、廣西保林科技有限公司等企業(yè)入駐白沙鎮(zhèn)發(fā)展螺螄粉原料生產產業(yè),主要開展竹筍、豆角種植,酸筍和豆角酸加工,打造以白沙酸廠為主導柳州螺螄粉產業(yè)核心示范區(qū)的酸料加工區(qū)。
(3)探索產業(yè)融合發(fā)展,創(chuàng)新聯(lián)農帶農激勵機制。初步建立集生產、加工、銷售、休閑為一體的螺螄粉產業(yè)鏈,示范帶動柳州市魚峰區(qū)農業(yè)與二三產業(yè)融合發(fā)展。積極引導龍頭企業(yè)與種植大戶、家庭農場、專業(yè)合作社對接合作,根據企業(yè)需求,簽訂訂單種植和收購,實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價,把龍頭企業(yè)和農戶的利益聯(lián)系在一起,推動產銷一體化發(fā)展,讓農民共享二三產業(yè)增值的紅利。
(4)構建農業(yè)產業(yè)聯(lián)合體,實施產學研技術合作。白沙鎮(zhèn)成立螺螄粉原料種植的農民專業(yè)合作社20余家,當地農戶以土地出租、直接入股、雇工等方式參與經營。大力推進竹筍和豆角產業(yè)的標準化生產,制定了《豆角和竹筍標準化生產管理技術規(guī)程》。王眉示范區(qū)豆角種植與自治區(qū)農科院、蔬菜研究所、林科所建立長期技術合作關系,有力促進了全鎮(zhèn)豆角和竹筍生產技術進步和品質效益提升。
(5)旅游稟賦資源豐富多樣,鄉(xiāng)村旅游大有可為。擁有柳江、三伯嶺林場、青龍雙洲及馬朝梯田等自然景觀資源,人文資源包括白沙老街古建筑群、白沙舊禮堂、儒棧屯古建筑群、水山民生公司、社貝小學舊址及文保單位新安漢墓群等。正在建設以螺螄粉為主題的白沙鎮(zhèn)王眉屯——大旺屯鄉(xiāng)村振興示范帶,2019年王眉村榮獲美麗鄉(xiāng)村博鰲國際峰會“全國百佳旅游目的地”,并入選2020年廣西鄉(xiāng)村振興典型案例。
2.識別短板,發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產業(yè)發(fā)展困境及劣勢
(1)產業(yè)鏈條有待延伸,三產融合層次較淺。第一產業(yè)主要為種植、養(yǎng)殖等農業(yè)產業(yè),多是以原料供應為主,產業(yè)鏈有待延伸;以農產品初級加工為主的鄉(xiāng)村第二產業(yè)整體上以粗加工為主,有待進一步發(fā)展精深加工,產品類型需要拓展;鄉(xiāng)村旅游整體服務水平低下,配套設施短板亟需補齊。同時,鄉(xiāng)村各產業(yè)之間協(xié)同發(fā)展不足,產業(yè)融合程度較低,未能充分開發(fā)利用鄉(xiāng)村資源的價值。
(2)產業(yè)建設用地緊缺,基礎設施配套受限。白沙鎮(zhèn)耕地農保率高,建設用地指標緊張,導致農業(yè)配套設施用地和農旅開發(fā)用地難以落實。如螺螄粉原料酸料加工廠的擴建和新建、原料地頭倉儲冷鏈建設等因用地指標問題難以實施落地,嚴重制約了白沙鎮(zhèn)一二三產融合及鄉(xiāng)村振興推進。(3)鄉(xiāng)村經濟西強東弱,發(fā)展不均衡較明顯??傮w上東部經濟發(fā)展水平較西部低。西部王眉、白沙、大電3個村莊交通、區(qū)位和自然條件相對較好,目前建設的農業(yè)示范區(qū)和白沙酸廠均位于西部。東部大田、新安和水山3個村莊對外聯(lián)系不便捷,山多地少,農業(yè)收入主要依靠種植桉樹、水稻等傳統(tǒng)作物,多為村民自發(fā)種植、自發(fā)管理,未形成產業(yè)規(guī)模,特色產業(yè)不突出。
(4)產業(yè)現(xiàn)代化待提升,農產品供給尚不足。柳州螺螄粉原材料種養(yǎng)及初加工生產環(huán)節(jié)仍處于“小、散、弱”的狀態(tài),科技含量不高,競爭力不強,品牌效益有待提升,交易市場和物流冷鏈設施缺乏,農業(yè)現(xiàn)代化程度有待提高。螺螄、酸筍等本地原料生產供應不能完全滿足螺螄粉日益增長的需求,大量竹筍從福建采購,疫情期間缺原料供應出現(xiàn)停產情況,制約柳州螺螄粉產業(yè)做大做強。(作者:張海暉)