賀歷史茶鄉六堡鎮獲批國家級特色小鎮后又一喜訊，蒼松有機茶園代表六堡茶摘得全國最美茶園稱號，這個古老又神秘的茶鄉終于在沉寂多年后又重回世人視線。因六堡鎮擁極佳地理位置及得天獨厚的森林腹地環境，使它成為中國茶文化體驗旅游勝地最佳選擇。政府以六堡茶為載體，深挖歷史文化資源，做好歷史文化與產業的融合，把六堡鎮打造成為國家級特色旅游名鎮，意味著茶生活方式將離城市越來越近，未來可期。

 

　　由中國農業國際合作促進會茶產業委員會、中國合作經濟學會旅游合作專業委員會共同主辦的2017年度“全國十大魅力茶鄉、全國三十座最美茶園 ”評選結果：蒼松六堡生態茶園入選全國最美茶園。

 

　　提及六堡茶，在大眾品飲圈，知道的人不多，喝過的人更少，但在專業的茶圈的老茶人并不陌生。近些年輪番登場的各類茶，不斷刷新味覺變化與認知，唯有六堡茶依舊處在較為低調，甚至有點“神秘”的狀態，至今依舊保留傳統的六堡茶文化。直至入選最美茶園才揭開六堡的面紗，探究“蒼松六堡生態茶園”最美茶園。

 

　　千年中國歷史名茶 ——六堡茶

 

　　根據南北朝時期的《桐君錄》等史料考證，六堡茶的歷史可追溯到一千五百多年前。清康熙三十六年(1697)版《蒼梧縣志》記載：“茶產多賢鄉六堡，味醇隔宿而不變，茶色香味俱佳”。清嘉慶年間，六堡茶以其特殊的檳榔香味聲名鵲起，被列為當時全國24個名茶之一。每一個產茶季節，六堡產出的大量優質茶葉，從六堡的合口街碼頭裝上尖頭船，經梨埠換大木船，進入賀江，經封川江口，進入西江之后再經都城裝卸到大船中，運送到廣州，再轉口南洋和世界各地。通過著名的‘茶船古道’，六堡茶走出深山，越洋過海，成為海上絲綢之路的重要商品之一。

 

　　百年僑銷茶歷程

 

　　至1935年，廣西出口六堡茶類茶葉就達1128.95噸，六堡茶成為當時蒼梧縣最大宗的出口土特產。這些遠赴南洋的六堡茶，一直以來都是當地礦工、勞工、礦主和種植園主祛暑保健、清熱解毒、恢復體力的必備飲料，也成為了海外華人化解鄉愁的信物。

 

　　直至20世紀90年代以前，六堡茶在馬來西亞的怡保、檳城、吉隆坡等地，仍是與柴米油鹽并列的家常物品。除卻南洋，六堡茶還曾遠銷日本。后經日本藥業界檢測證實，六堡茶有強力降脂解膩、減肥健美功效。日本茶商進口六堡茶后，在當地作為一種保健品出售，因此六堡茶在日本又被稱為“六保茶”。

 

　　原產地六堡茶因獨特除濕功效而聞名

 

　　明清時期，六堡茶因其顯著的“祛濕”的功效聞名海內外，救活了許多“落南洋”的華人礦工性命，從此盛名一時，大量出口馬來西亞，新加坡等地。

 

　　南方自古多瘴氣，六堡茶原產區常年霧氣縈繞，濕氣尤重。六堡茶樹在幾千年的時間里為了適應環境，本身具備了抗“濕”的能力，再經過攤、蒸、渥堆等發酵工藝后，茶葉多次反復的涼熱變化，即是反復多次的酶促作用和濕熱作用，微生物菌群生成豐富，茶葉后期轉化空間大、層次感好; 茶多酚中兒茶素、黃酮、黃酮苷類等轉化較好，茶氣足，對祛濕調腸胃有極大幫助。

 

　　“蒼松”源自1955年原六堡公社茶廠

 

　　最鼎盛時幾乎六堡鄉里家家做茶，年產數十萬斤，日本侵華期間，千里茶園荒蕪，民生維艱。曾經的“茶船古道”漸漸隱沒在歷史長河之中，如今的六堡茶，在幾經興衰并一度沉寂之后，已經出現復興之勢。

 

　　蒼松茶廠建于1955年，原為六堡公社茶廠，曾是梧州最大的六堡茶企業。這片茶園，是六堡最古老的茶園。它從曾經公社時代的8000畝茶園，歷經時代變遷，到2006年只剩下了100畝。而現在是梧州唯一的六堡茶原種保護園和六堡茶種質資源庫，宛若珍品。

 

　　正宗六堡茶原產地核心產區

 

　　六堡鎮位于北回歸線北側，年平均氣溫21.2℃，年降雨1500毫米，無霜期331天。六堡鎮處在桂東大桂山脈的延伸地帶，在境內從塘平到不倚，從四柳到高枧。山脈穿插、崗巒起伏、冷熱干濕氣流交匯碰撞，形成雨量充沛、云霧彌漫、空氣濕潤、日照時間較短、全年氣溫不高、晝夜溫差大的氣候特點，所以那里植被豐厚、林木茂盛、地面松散堆積物及腐殖質層深厚，給茶樹的生長提供了極好的氣候和營養環境。根據茶樹喜濕潤的特點，是茶葉種植及發展極具地方特色的有機生態茶園的極佳位置。

 

　　六堡茶因原產于廣西蒼梧縣六堡鎮而得名，原產地原生種，采原產地原生種，取傳統制作工藝，得六堡鎮之鐘靈毓秀，本地生產、本地陳化，方為真正六堡茶。素以““紅、濃、陳、醇””著稱。

 

　　堅持十年從茶園到茶杯的有機茶標準

 

　　蒼松自有千畝生態茶園、500畝有機茶園，四大原料基地和原種培育基地，原鄉原產地倉庫陳化管理，完善而成熟的全產業鏈搭建，對茶葉品質的控制滲透到茶葉生產的每一個環節，從茶種培育到土地管理，茶樹種植及生長周期、茶園管理，從采摘，制茶到加工包裝再到銷售，通過嚴格的茶園管理及出品制度，建立完善的茶葉農事活動記錄等對茶葉的生產過程全程追溯。

 

　　用最自然的規律守護管理茶園，任由茶樹被日照雨露滋養。待春晴秋霜采茶時節，依著嚴格標準采摘、萎凋、殺青、揉捻、渥堆發酵、蒸壓、干燥、挑選、成品… 做成安全高標準的有機茶。堅持十年生態有機茶種植，使這片茶園同時獲得中綠華夏有機認證、歐盟有機認證、加拿大有機認證、日本有機認證茶園，成為六堡茶行業唯一一片通過四大經濟體有機認證的六堡茶園。

 

　　堅持生態有機種植標準，是蒼松企業的態度，認真做好每一杯安全六堡好茶是蒼松企業負責人兼老茶人黃利華堅持的理想。

 

　　六堡茶，它來自優越的天然環境，久經盛衰的歷久彌貴，在六堡復興之路上，它不缺乏像蒼松這樣堅持做好茶的企業，雖傳統企業幾乎更多時間花在產品種植制作上，無心于互聯網時代的包裝推廣，甚至不擅長營銷，但最難得的是不忘初心的堅持做一杯好茶。即使平常不易喝上的正宗六堡茶，隨著六堡旅游小鎮的建設拉開帷幕，悠閑的周末下午去六堡喝個茶也是輕松就能實現的平常事，共同期待那一天的到來!