安溪，依靠鐵觀音這棵天賜的神樹，演繹“一葉”到“百業(yè)”的動人傳奇。
 

        新世紀(jì)來，安溪創(chuàng)造了單價、茶農(nóng)收入、涉茶總產(chǎn)值 、品牌價值等多項全國第一，連續(xù)7年居全國重點產(chǎn)茶縣第一位，已然成為中國茶產(chǎn)業(yè)的一面風(fēng)向標(biāo)！
 

        今年安溪秋茶雖然品質(zhì)上升，但受臺風(fēng)“莫蘭蒂”“鲇魚”影響，減產(chǎn)近20%，預(yù)計總產(chǎn)量1.44萬噸，全縣損失超5億元。
 

        面對天災(zāi)，安溪縣委書記高向榮說，“十三五”期間，縣委縣政府矢志推動茶產(chǎn)業(yè)二次騰飛的信心、決心不渝，帶領(lǐng)全縣上下，朝著發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè)、打造中國茶都、鍛造世界名牌，到2020年涉茶行業(yè)產(chǎn)值180億元這一目標(biāo)鏗鏘前行。
 

        安溪縣代縣長劉林霜介紹，圍繞這一目標(biāo)，今后，該縣將堅持生態(tài)底色、傳統(tǒng)回歸、管好地理標(biāo)志、退茶、提升組織化水平、扶持企業(yè)做大做強(qiáng)、走大眾消費路子等七個“堅定不移”；主動對接“清新福建”“海絲泉州”“海峽旅游”，推動茶旅結(jié)合；拓展資金進(jìn)入茶產(chǎn)業(yè)通道；融入“一帶一路”，持續(xù)推動中歐茶酒對話，構(gòu)筑國際市場茶香通道。
 

安溪茶博會: 聚焦“一帶一路” 打造五個平臺
 

        本屆茶博會將著力打造五個平臺，辦好“十大活動”，聚焦“一帶一路”、中國茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展最新成果和全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿，全面宣傳展示推廣中國茶產(chǎn)業(yè)，攜手各產(chǎn)茶區(qū)、主銷區(qū)，共推中華茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型躍升。
 

        打造展覽交流新平臺。共設(shè)1400個展位，涵蓋名茶名企名牌名品、產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)集群集中展示展示和加盟商、采購商參展等。
 

        打造海絲茶路新平臺。啟動“閩茶海絲行”東南亞行，設(shè)立“海絲”主題展區(qū)。
 

        打造茶與健康新平臺。積極呼應(yīng)“健康中國”主旋律，在茶與健康中國高峰論壇上，福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院院長林金科以“安溪鐵觀音與健康”為題，結(jié)合新書《茶健康學(xué)》最新研究成果，從各種疾病的預(yù)防和保健，整理提供數(shù)百種安溪鐵觀音茶保健療方，堪稱茶版《千金方》。
 

        打造茶旅新平臺。推出“茶莊園+”旅游業(yè)態(tài)，評選安溪金牌茶莊園，推出“夢幻茶莊園·體驗真茶趣”體驗活動。
 

        打造產(chǎn)業(yè)對接新平臺。對接百強(qiáng)茶企、品牌茶企高端品牌；對接蘇寧、京東等網(wǎng)商巨頭；對接高校。
 

安溪茶莊園：五種體驗類型 開啟文旅新模式
 

        制茶親身體驗、可口誘人的農(nóng)家菜、人氣十足的篝火晚會……在安溪，茶莊園旅游是一大亮點，成為都市民眾休閑游的好去處。記者這就帶你去 “體驗”一把。
 

        綜合體式茶莊園。華祥苑茶莊園地處龍涓鄉(xiāng)珠塔村，擁有種茶采茶體驗區(qū)，古法制茶體驗區(qū)、品茗室，以及茶文化館、茶藝表演區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)、觀光木屋等；高建發(fā)茶莊園，地處虎邱鎮(zhèn)，建有標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園、烏龍茶新品種選育和“繽紛茶源”種植示范區(qū)，手工制茶體驗館，購物、接待中心等；國心綠谷茶莊園位于尚卿鄉(xiāng)黃嶺村，建有特色度假酒店、農(nóng)家樂、陸羽景觀臺等；添壽福地茶莊園地處桃舟鄉(xiāng)前庵古村落，以養(yǎng)生文化為主題，建成閩南古風(fēng)格的文化展覽館、茶壽公園、露營地及農(nóng)耕、制茶體驗區(qū)等。
 

        驛站式茶莊園。八馬茶莊園位于龍門鎮(zhèn)，從茶樹種植、生態(tài)茶園建設(shè)、茶葉初精制、品牌文化展示等入手，致力打造快捷酒店式、綜合性茶莊園；綠色黃金茶莊園毗鄰安溪縣城，周邊擁有上千畝生態(tài)林，建有品種園、茶文化展示廳、休閑館等。
 

        會所式茶莊園。冠和茶莊園位于祥華鄉(xiāng)福洋村。建有茶文化交流中心、茶博物館、制茶工藝大師工作室、制茶體驗加工區(qū)等，并開發(fā)可視認(rèn)養(yǎng)的新模式；中閩魏氏茶莊園位于龍涓鄉(xiāng)，建有豪華套房、評茶室，皇家影院KTV、書畫室、會議室、棋牌室等。
 

        懷舊式茶莊園。三和茶莊園位于蘆田鎮(zhèn)招坑村，前身系國營茶場，在保持原貌基礎(chǔ)上，以“我在安溪有棵茶樹”茶文化體驗項目為載體，致力建設(shè)綜合型現(xiàn)代茶業(yè)莊園。
 

        眾籌式茶莊園。德峰茶莊園位于西坪鎮(zhèn)蓋竹村，該莊園從建設(shè)紅心歪尾鐵觀音茶保護(hù)區(qū)入手，拉動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，帶動茶農(nóng)致富。
 

        此外，該縣以金牌茶莊園為主體，整合資源，開啟“茶莊園、茶鄉(xiāng)人家+宗教朝圣、休閑養(yǎng)生、絲路文化、魅力鄉(xiāng)村、工業(yè)旅游”等茶旅新模式。今年，已推出首批“茶香人家”民宿，分別為鐵觀音發(fā)源地、月寨、布達(dá)拉宮、桂花谷、惜友、吾之茗、老固、南山等8家。
 

安溪鐵觀音：三種“國標(biāo)”產(chǎn)品 并駕齊驅(qū)
 

        4月26日，國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布陳香型鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)。自此，清香型、濃香型和陳茶鐵觀音三類國家標(biāo)準(zhǔn)的鐵觀音產(chǎn)品在市場上并駕齊驅(qū)。

        “2016茶與健康中國”高峰論壇，陳香型鐵觀音效果發(fā)布會特別引人注目。安溪縣作為中國烏龍茶的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，自古就有存放、品飲陳茶、老茶的習(xí)慣；近年來，隨著消費者對陳茶認(rèn)可度的不斷上升，陳香型鐵觀音市場日益火熱。

        2015年，安溪縣向國家標(biāo)準(zhǔn)委遞交陳香型鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)申請報告。2016年1月21日，國家標(biāo)準(zhǔn)委公布“陳香型鐵觀音國家標(biāo)準(zhǔn)”，并決定從4月26日起正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，陳香型鐵觀音是以鐵觀音毛茶為原料，經(jīng)過揀梗、篩分、拼配、烘焙、貯存五年以上等獨特工藝制成，并從色澤、香氣、滋味等感官指標(biāo)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)定。
 

         “這個標(biāo)準(zhǔn)的實施，意味著陳香型鐵觀音從此名正言順地持牌入市，與清香型、濃香型一起組成安溪鐵觀音穩(wěn)健的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，消費者也能夠更好地體驗安溪鐵觀音的豐富韻味。”安溪縣代縣長劉林霜如是說。