在數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下，探究應(yīng)用可溯源技術(shù)的家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展可行性，對(duì)促進(jìn)南泥灣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。本文闡述了南泥灣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，應(yīng)用SWOT分析法對(duì)南泥灣家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅進(jìn)行了分析。

一、南泥灣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在南泥灣比較普遍，且從業(yè)者多為普通農(nóng)民。一般每戶承包地面積較小，依靠土地精耕細(xì)作難以維持生活，農(nóng)民外出打工的情況居多，其中市域內(nèi)打工占比較高，而留守在農(nóng)村的勞動(dòng)力大多年齡較大、文化程度較低，種田的主要目的是維持家庭基本生活開(kāi)銷。大多數(shù)農(nóng)民為了占有承包地，采取粗放型經(jīng)營(yíng)方式。此種方式下，占有成本較低，不交任何費(fèi)稅使保留承包地的直接成本為零，土地流轉(zhuǎn)租金不高則導(dǎo)致保留承包地的機(jī)會(huì)成本較低。因此，南泥灣多數(shù)農(nóng)民耕作量小，但是由于區(qū)域內(nèi)氣候適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量普遍較高。

二、南泥灣家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展SWOT分析

2.1競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（strengths）

2.1.1地區(qū)自然條件優(yōu)越

南泥灣位于延安城東南45km處，為丘陵溝壑區(qū)，但有著不同于其他黃土丘陵地域的氣候，其為汾川河發(fā)源地，全流域面積365km2，水源豐富，年平均氣溫8.1℃，年降雨量530~600mm，是發(fā)展農(nóng)、林、牧、漁的理想地區(qū)；延宜公路橫貫其中，交通便利，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和運(yùn)輸提供了優(yōu)渥條件。南泥灣景區(qū)城鎮(zhèn)建設(shè)開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力空間分別為9.42、53.55km2，臨鎮(zhèn)鎮(zhèn)東南部有較大的農(nóng)業(yè)拓展開(kāi)發(fā)空間。根據(jù)《南泥灣開(kāi)發(fā)區(qū)總體規(guī)劃（2018—2035）》，南泥灣在突出科學(xué)規(guī)劃理論發(fā)展的同時(shí)，也注重規(guī)劃落實(shí)，自規(guī)劃實(shí)施開(kāi)始，累計(jì)恢復(fù)稻田100hm2、植被33.9hm2，修復(fù)濕地22hm2，建設(shè)荷塘8.3hm2，為農(nóng)業(yè)發(fā)展打下了牢固的基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)治理，南泥灣已初步形成了生態(tài)與農(nóng)業(yè)耦合系統(tǒng)。

2.1.2 區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富

截止到2023年3月，在南泥灣以“南泥灣”為關(guān)鍵詞命名的農(nóng)業(yè)企業(yè)有185個(gè)，相比全國(guó)發(fā)展水平和總面積相近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，數(shù)量較多；在“南泥灣家庭農(nóng)場(chǎng)”詞條下，共有100個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)，其中以經(jīng)營(yíng)水果種植、谷物種植、蔬菜種植的居多，占總數(shù)的80%以上，但是大多僅滿足家庭農(nóng)場(chǎng)注冊(cè)條件，實(shí)際經(jīng)營(yíng)仍以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，并沒(méi)有引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。南泥灣家庭農(nóng)場(chǎng)種類多，主要分為種植型、養(yǎng)殖型、種養(yǎng)結(jié)合型家庭農(nóng)場(chǎng)。可溯源技術(shù)為家庭農(nóng)場(chǎng)在南泥灣的實(shí)施提供了經(jīng)驗(yàn)支持。近年來(lái)，南泥灣與多所高校和科研單位合作，引進(jìn)了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，在科研和生產(chǎn)的雙驅(qū)推動(dòng)下，南泥灣智慧農(nóng)業(yè)加快建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

2.1.3 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)較高，市場(chǎng)口碑好，消費(fèi)者認(rèn)可度高

南泥灣本就是農(nóng)業(yè)大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)的發(fā)祥地，在“艱苦奮斗，自力更生”南泥灣精神的引領(lǐng)下，全域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量高，一直備受消費(fèi)者認(rèn)可。自2019年開(kāi)始，北大荒集團(tuán)黑龍江綏濱農(nóng)場(chǎng)有限公司與南泥灣開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)發(fā)集團(tuán)合作，其技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[4]，運(yùn)用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，切實(shí)提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。隨著南泥灣吸引合作企業(yè)的數(shù)量不斷增加，預(yù)計(jì)在未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)可度會(huì)進(jìn)一步提升。

2.1.4 可提供就業(yè)崗位，提高農(nóng)民收入

家庭農(nóng)場(chǎng)在將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程整合的同時(shí)，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供了就業(yè)崗位，尤其是解決了滯業(yè)女性的就業(yè)問(wèn)題。在可溯源和設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)背景下，家庭農(nóng)場(chǎng)提供的就業(yè)崗位主要分為簡(jiǎn)單農(nóng)場(chǎng)打理崗位和技術(shù)要求高的管理維護(hù)崗位。這些崗位不僅可以解決沒(méi)有專業(yè)技術(shù)的滯業(yè)女性就業(yè)問(wèn)題，還能在一定程度上吸引文化程度較高的外出農(nóng)民返鄉(xiāng)就業(yè)。在收入方面，農(nóng)民在獲得土地租賃費(fèi)用的同時(shí)，也能夠通過(guò)農(nóng)場(chǎng)勞作獲得報(bào)酬，從而避免了由于自然災(zāi)害等原因造成的虧損?？梢?jiàn)，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

2.2 競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)（weaknesses）

2.2.1 資金需求額度大，內(nèi)源融資能力差

較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式而言，家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、生產(chǎn)要素投入多[5]。實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，南泥灣開(kāi)發(fā)區(qū)轄內(nèi)臨鎮(zhèn)、麻洞川鄉(xiāng)、南泥灣鎮(zhèn)每年的土地流轉(zhuǎn)價(jià)格大多為12000~15000元/hm2，延安市省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模在15hm2左右，家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)需要大量資金來(lái)支付土地租賃費(fèi)用。經(jīng)營(yíng)者以當(dāng)?shù)鼐用駷橹?，個(gè)人存儲(chǔ)比較少，內(nèi)源融資能力比較差，僅僅依靠其自身資金積累難以滿足融資需求。此外，購(gòu)置現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備也需要花費(fèi)大筆資金。在線下訪談中多數(shù)農(nóng)場(chǎng)主反映政府雖然提供了一定的農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼，但是政策變化頻繁、資金支持比較少，并且補(bǔ)貼常常延遲發(fā)放?？蛻粝蚪鹑跈C(jī)構(gòu)申請(qǐng)貸款時(shí)，金融機(jī)構(gòu)會(huì)調(diào)查客戶的信用情況。大部分農(nóng)場(chǎng)主為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，文化水平比較低，貸款意識(shí)薄弱、信用意識(shí)不強(qiáng)，向金融機(jī)構(gòu)貸款的難度增加。

2.2.2 當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模小，難以滿足大批量市場(chǎng)需求

根據(jù)線下調(diào)查發(fā)現(xiàn)，南泥灣田塊較為分散，并且未經(jīng)過(guò)土地整合，個(gè)人承包量比較少，經(jīng)營(yíng)者的年齡多在55~75歲，土地整合意識(shí)不強(qiáng)。南泥灣家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品主要供給延安市域內(nèi)居民，根據(jù)第七次人口普查結(jié)果顯示，延安市2021年常住人口約為228.26萬(wàn)人，大批量農(nóng)產(chǎn)品需求少，預(yù)計(jì)出現(xiàn)供給風(fēng)險(xiǎn)的可能性較低。

2.3 機(jī)會(huì)（opportunities）

2.3.1 政策支持，信貸規(guī)模逐漸增大，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)力度不斷增強(qiáng)

通過(guò)查找2017—2021年《陜西統(tǒng)計(jì)年鑒》發(fā)現(xiàn)，陜西省涉農(nóng)貸款和財(cái)政支農(nóng)金額持續(xù)增加，傳統(tǒng)的農(nóng)林牧漁業(yè)貸款在涉農(nóng)貸款中的占比縮小、農(nóng)戶貸款增速相對(duì)更快，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)高速發(fā)展的背景下，貸款投向也更多轉(zhuǎn)向“三農(nóng)”方面的加工、文旅、消費(fèi)、農(nóng)技等，家庭農(nóng)場(chǎng)應(yīng)發(fā)展需求申請(qǐng)貸款更加便利。2021年《陜西省關(guān)于加快農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》指出，要推動(dòng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)逐步由“保成本”向“保價(jià)格、保收入”轉(zhuǎn)變，形成可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)，保障農(nóng)戶收入穩(wěn)定。此項(xiàng)政策的出臺(tái)，使家庭農(nóng)場(chǎng)預(yù)防自然災(zāi)害和市場(chǎng)變動(dòng)雙重風(fēng)險(xiǎn)的能力進(jìn)一步提升，在南泥灣實(shí)施家庭農(nóng)場(chǎng)的損失保障增強(qiáng)。

2.3.2 可溯源技術(shù)的應(yīng)用為確保食品質(zhì)量安全助力

當(dāng)前社會(huì)對(duì)綠色食品和有機(jī)食品的需求不斷增加，可溯源家庭農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目可以滿足消費(fèi)群體的需求。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)理念發(fā)生了根本變化，已從過(guò)去追求吃飽、美味向綠色、有機(jī)、健康方向發(fā)展。在信息化普及程度不斷提高的背景下，食品安全案例不斷展現(xiàn)在大眾視野中。這促使人們更加注重食品質(zhì)量安全問(wèn)題，人們對(duì)綠色食品和有機(jī)食品的需求更加迫切，而可溯源技術(shù)是滿足該項(xiàng)需求的“良劑”，該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用為家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展創(chuàng)造了新契機(jī)。

2.3.3 旅游業(yè)發(fā)展迅速，帶動(dòng)了家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展

南泥灣素有“陜北好江南”的盛譽(yù)，擁有較好的生態(tài)環(huán)境，聚集眾多革命舊址，文化旅游資源稟賦良好，是著名的紅色旅游勝地。南泥灣擁有毛澤東舊居、359旅烈士紀(jì)念碑和南泥灣大生產(chǎn)展覽館等知名紅色旅游資源，現(xiàn)已與河北中斑集團(tuán)、延安旅游集團(tuán)等企業(yè)合作?！?022年延安市政府工作報(bào)告》指出，累計(jì)來(lái)延游客2.4億人次，旅游綜合收入達(dá)1603億元，旅游規(guī)模較大。近幾年來(lái)，南泥灣圍繞“紅色南泥灣、陜北好江南”的總體定位，以軍墾、農(nóng)墾文化和自然生態(tài)資源為依托，大力發(fā)展紅色教育、文化旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)，打造全域旅游和生態(tài)康養(yǎng)示范區(qū)。為了進(jìn)一步推廣“南泥灣”品牌，可以建立家庭農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)產(chǎn)出高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品，開(kāi)創(chuàng)紅色飲食場(chǎng)所，提升品牌知名度和信賴度，協(xié)同地區(qū)發(fā)展趨勢(shì)，形成“南泥灣”品牌的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

2.4 挑戰(zhàn)（threats）

2.4.1 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

現(xiàn)代社會(huì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，南泥灣需要打破傳統(tǒng)銷售渠道，通過(guò)線上線下的綜合推廣搶占市場(chǎng)份額。南泥灣在至今很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富，新模式的進(jìn)入可能會(huì)打破原有的平衡，使競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。在傳統(tǒng)菜市銷售渠道中，雖然家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品具有質(zhì)量保障優(yōu)勢(shì)，但也不乏競(jìng)爭(zhēng)者打價(jià)格戰(zhàn)，造成惡性競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售不利；當(dāng)下線上銷售高度普及，在與較成熟的美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜等平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)中，家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品處于不利位置。因此，家庭農(nóng)場(chǎng)要不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障，建立評(píng)價(jià)體系，維護(hù)技術(shù)壁壘，運(yùn)用線上、線下結(jié)合的方式銷售農(nóng)產(chǎn)品，降低競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。

2.4.2 生態(tài)系統(tǒng)較脆弱

南泥灣農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境敏感，需要采用環(huán)保型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。南泥灣地處黃土高原，生態(tài)系統(tǒng)較脆弱，為了家庭農(nóng)場(chǎng)的持續(xù)實(shí)施，需要合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)。早在大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)之后，在荒野向田園轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，革命者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到自然環(huán)境變化的消極影響，并設(shè)法修補(bǔ)，以便可持續(xù)利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源。這樣的歷史經(jīng)驗(yàn)在當(dāng)今仍然適用。如果生態(tài)環(huán)境遭到破壞，則會(huì)在很大程度上影響家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。這也是當(dāng)?shù)丶彝マr(nóng)場(chǎng)自然風(fēng)險(xiǎn)大、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不確定性的體現(xiàn)。

2.4.3 需要較大的專業(yè)技術(shù)投入

可溯源家庭農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目需要建立完善的數(shù)字化平臺(tái)，同時(shí)還需要驗(yàn)證和確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和真實(shí)性，而這需要投入較多的資金和專業(yè)技術(shù)。人員風(fēng)險(xiǎn)和資金風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生將會(huì)帶來(lái)巨大損失，這需要家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)理念和管理模式的優(yōu)化，提高技術(shù)壁壘和核心競(jìng)爭(zhēng)力，最大限度地避免風(fēng)險(xiǎn)。（作者：劉亞琛  路吊霞）