目前，山東省已經(jīng)成為我國海馬養(yǎng)殖的重要基地之一，推動山東省海馬有序規(guī)范養(yǎng)殖，構(gòu)建海馬養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈，將提升山東省海馬產(chǎn)業(yè)的社會經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。對山東省海馬養(yǎng)殖企業(yè)分布、養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)值效益和海馬產(chǎn)品及專利進(jìn)行全面調(diào)研和分析。

一、海馬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

由于生態(tài)環(huán)境變化及高強度捕撈，野生海馬資源急劇下降，目前已有38種海馬被列入世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄，且海馬所有種均被《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》列為瀕危物種，我國政府早在2004年就將所有野生海馬列為國家二級保護(hù)野生動物，出臺了一系列法規(guī)，嚴(yán)格管控野生捕撈，并大力打擊國際走私貿(mào)易。同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展珍貴瀕危水生動物增殖放流工作，海馬是放流物種之一，通過多種形式的保護(hù)，以修復(fù)海馬的野外種群資源。為解決中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)對海馬的需求，我國一直鼓勵推行海馬物種的人工繁育，并于20世紀(jì)50年代就開始進(jìn)行了海馬的人工繁育與規(guī)模化養(yǎng)殖，目前我國養(yǎng)殖規(guī)模居世界第一，養(yǎng)殖技術(shù)也達(dá)到頂尖水平。

海馬在山東省的最早養(yǎng)殖記錄可以追溯到1969年。山東日照曾于20世紀(jì)70年代開展三斑海馬北移人工育苗和養(yǎng)殖技術(shù)的研究，并取得了成功，這為山東省海馬繁育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。山東省海馬養(yǎng)殖行業(yè)正逐漸成為一個重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，不僅可滿足市場需求，還在技術(shù)上取得了一些重要的突破，逐步實現(xiàn)了膨腹海馬的規(guī)模化人工育苗及養(yǎng)殖。

為了解山東省海馬養(yǎng)殖現(xiàn)狀，課題組對海馬水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)及政府部門進(jìn)行了調(diào)研，并通過網(wǎng)絡(luò)搜索收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行了補充。調(diào)研結(jié)果顯示，豐富的水域資源和適宜的生存環(huán)境為山東省沿海城市開展海馬大規(guī)模養(yǎng)殖提供了良好的基礎(chǔ)，同時受到養(yǎng)殖技術(shù)突破及市場需求旺盛等因素影響，山東省的海馬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷提升，海馬養(yǎng)殖隊伍正在逐漸壯大，海馬的人工養(yǎng)殖已形成以日照東港區(qū)和威海文登區(qū)為核心的主要海馬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)群，帶動了山東省海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

圖1 山東省人工養(yǎng)殖的膨腹海馬

1.1 養(yǎng)殖品種

自1957年廣東汕頭海水養(yǎng)殖試驗廠試養(yǎng)三斑海馬首獲成功以來，我國曾經(jīng)出現(xiàn)過一陣養(yǎng)殖熱潮。我國還先后探索了大海馬、三斑海馬、克氏海馬、日本海馬的養(yǎng)殖技術(shù)，然而受病害和繁育能力低等問題的困擾，一直無法突破。2009年，我國學(xué)者從國外引進(jìn)美國線紋海馬，在南方各省得到了一定推廣。2016年，福建省水產(chǎn)研究所引進(jìn)了澳洲膨腹海馬新品種，在日照順利“安營扎寨”后，2021年便開始占全國海馬養(yǎng)殖總量近半。見圖1。

雖然目前我國三斑海馬、大海馬、刺海馬和日本海馬的人工繁育已成功，但大規(guī)模人工育苗及養(yǎng)殖仍存在技術(shù)難點。而國外引入的線紋海馬與膨腹海馬更適于人工養(yǎng)殖，它們在國內(nèi)的養(yǎng)殖規(guī)模越來越大。山東省也以這兩個品種的海馬養(yǎng)殖為主，尤其是膨腹海馬。相對其他品種的海馬，膨腹海馬具有抗病力強、生長速度快、苗種培育成活率高的特點，更適合推廣養(yǎng)殖。膨腹海馬是低溫品種海馬，適宜溫度是14～16℃，生存溫度是10～20℃，被認(rèn)為是適合北方養(yǎng)殖的優(yōu)良品種；線紋海馬是高溫品種海馬，適宜溫度是22～24℃，生存溫度是14～32℃。截止目前，山東省膨腹海馬的養(yǎng)殖量已占全省各海馬品種養(yǎng)殖量的80%以上。

1.2 養(yǎng)殖企業(yè)及分布

海馬養(yǎng)殖企業(yè)在我國東南沿海地區(qū)均有分布，近年來，江蘇、廣東、海南的養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量也在持續(xù)上升，但主要集中在福建、山東一帶。近些年，山東省積極致力于推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，逐漸突破了海馬的人工繁育及養(yǎng)殖技術(shù)。2020年10月，膨腹海馬被推廣到北方地區(qū)養(yǎng)殖，在山東日照建立了首個北方地區(qū)繁育基地，目前，日照全區(qū)海馬育養(yǎng)企業(yè)（戶）已達(dá)15家。其中位于東港區(qū)濤雒鎮(zhèn)的日照市海洋水產(chǎn)資源增殖有限公司，是山東首家開展膨腹海馬規(guī)模化人工育苗及養(yǎng)殖的企業(yè)，成功將膨腹海馬親本推廣到了威海、煙臺、萊州、東營、大連、丹東等地。

海馬屬國家二級水生野生保護(hù)動物，必須取得《水生野生動物人工繁育許可證》方能養(yǎng)殖，須取得《水生野生動物經(jīng)營利用許可證》方可銷售養(yǎng)殖產(chǎn)品。目前整個山東省獲得水生野生動物經(jīng)營利用許可和人工繁育許可的企業(yè)已經(jīng)有50余家。在威海市、煙臺市、東營市、濱州市、日照市、青島市等均有分布，僅在日照濤雒鎮(zhèn)就有13家持證進(jìn)行海馬養(yǎng)殖的企業(yè)，已在山東省形成了威海銀澤生物科技股份有限公司、濱州海緣養(yǎng)殖科技有限公司、日照市海洋水產(chǎn)資源增殖有限公司等一批海馬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)。煙臺、日照和威海養(yǎng)殖海馬企業(yè)數(shù)量分別占據(jù)了山東省前三名，見圖2。而海馬經(jīng)營企業(yè)則多分布于濟(jì)南（20.0%）、威海（15.6%）、煙臺（15.6%）及青島（11.1%），見圖3。

1.3 養(yǎng)殖模式和規(guī)模

現(xiàn)階段海馬主要的養(yǎng)殖模式有水缸養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖3種，而工廠化養(yǎng)殖模式主要有工廠化流水養(yǎng)殖及循環(huán)水養(yǎng)殖2種。目前膨腹海馬早已在山東省實現(xiàn)了人工繁育及規(guī)模化養(yǎng)殖，苗種成活率為90%以上。山東青島浩然海洋科技有限公司專注于海馬育種多年，建立了我國第一個大規(guī)模循環(huán)水海馬育種基地，有效地提高了海馬品質(zhì)。而日照東港區(qū)正在加強海馬種質(zhì)庫及苗種繁育基地建設(shè)，旨在建成山東省規(guī)模最大的海馬苗種繁育基地，打造我國北方地區(qū)海馬育種及供種中心。2022年，僅威海銀澤生物科技股份有限公司一家的育苗養(yǎng)殖量就達(dá)到600余萬尾，占當(dāng)時全國養(yǎng)殖總量的71%，目前已經(jīng)成為全國最大的海馬養(yǎng)殖基地。另外，威海市承潤生物科技有限公司目前共養(yǎng)殖海馬150萬尾，成為北方第三大海馬養(yǎng)殖基地。見表2。

二、海馬產(chǎn)值

2021年，干品海馬年消費量在200噸以上，據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計，2021年海馬產(chǎn)量為116噸，平均約10000元/千克，干海馬的年產(chǎn)值達(dá)20億元。2022年，海馬中統(tǒng)價格在每千克11000元上下，我國的海馬養(yǎng)殖量約1200萬只/年，產(chǎn)量約128噸，海馬年用量為138噸。目前我國海馬干品年需求量達(dá)700噸，市場需求缺口巨大。

目前，海馬干品的市場價格在4200～18000元/千克，而活海馬價格也在70～300元/尾。未來5年，養(yǎng)殖海馬產(chǎn)量預(yù)計可達(dá)400噸，屆時僅養(yǎng)殖產(chǎn)值便可達(dá)50億。海馬作為中藥材，僅在藥企端的需求量就足以支撐養(yǎng)殖產(chǎn)量。例如，麝香海馬追風(fēng)膏以驅(qū)風(fēng)散寒、活血止痛為主要功效，終端銷售年增長量60%，2021年銷售額已超2億；八子補腎膠囊以抗衰老為產(chǎn)品亮點，計劃做成年銷售額50億的單品，屆時僅這一品種藥物海馬原料需求量便為50噸。未來，依托中醫(yī)藥文化和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，將積極開展養(yǎng)殖海馬在藥食同源、新資源食品、功能性食品、保健品方向上的精深加工利用，豐富海馬精深加工產(chǎn)品。綜上，海馬有望成為繼海參之后，橫跨水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與大健康產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值規(guī)模突破百億的新興品種。

目前山東省全省養(yǎng)殖海馬干品的年產(chǎn)量超過20余噸，產(chǎn)值超過3億，為山東省水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來一條致富新道路。膨腹海馬已經(jīng)在日照東港區(qū)形成新的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)存養(yǎng)量達(dá)近千萬尾。其中，日照市海洋水產(chǎn)資源增殖有限公司于2020年合作引進(jìn)膨腹海馬親本10000尾，到2021年，已擁有各種規(guī)格苗種及成品海馬達(dá)150萬尾以上，社會產(chǎn)值2000余萬元，到2022年，年總產(chǎn)值達(dá)5000萬元以上。公司僅用了3年時間，實現(xiàn)了海馬產(chǎn)量跨越式增長。目前，日照全市海馬的親本數(shù)量從最初的不足100尾，增長到現(xiàn)在的40余萬尾，苗種繁育量從最初的每日幾十尾增長到現(xiàn)在的上百萬尾，預(yù)計今年全區(qū)海馬養(yǎng)殖總產(chǎn)量將達(dá)到3.5噸（干品），已經(jīng)有3省6市約20余家企業(yè)（養(yǎng)殖戶）從此引種。威海銀澤生物科技股份有限公司作為行業(yè)龍頭企業(yè)之一，僅2022年，海馬干品銷售市值就達(dá)到2000多萬元，公司計劃今年養(yǎng)殖海馬200萬尾以上，產(chǎn)值達(dá)到5000萬元。

三、海馬相關(guān)產(chǎn)品及專利

在我國，海馬常以海馬湯、海馬酒等藥膳、藥酒形式出現(xiàn)在傳統(tǒng)飲食中。海馬相關(guān)的產(chǎn)品眾多，目前市場上的海馬產(chǎn)品主要以海馬制劑、海馬粉、海馬片等形式存在。這些海馬制劑通常是將海馬磨成粉末，直接或提取其有效成分制成藥物。截至2023年11月共有10種以海馬為主要成分加工制成的藥品獲得了國家藥品監(jiān)督管理局備案系統(tǒng)收錄，制劑類型包括丸劑、膏劑、膠囊劑和酒劑，見表3。據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計，市場上對海馬需求較多的中成藥是益安寧丸、海馬多鞭丸和參茸鞭丸。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，結(jié)合海馬抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等藥理作用，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，提高其深加工生產(chǎn)的水平，發(fā)揮其在保健功能食品、新藥開發(fā)方面的巨大潛力，其生物醫(yī)藥應(yīng)用開發(fā)前景也十分廣闊。例如，青島浩然海洋科技有限公司通過提取技術(shù)和生產(chǎn)工藝優(yōu)化深加工制成了一系列膠囊、保健品和即食產(chǎn)品等，包括抗癌藥品、神經(jīng)系統(tǒng)藥品（治療面癱）、功能食品、保健食品等。但是，據(jù)報道，受限于原料供應(yīng)，以海馬為原料的制藥和保健品生產(chǎn)企業(yè)全國目前不足30家。

據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)海馬相關(guān)授權(quán)有效專利為283項，其中，國內(nèi)各企業(yè)所擁有專利數(shù)最多，達(dá)103項；其次為各大科研機構(gòu)，擁有專利80項，僅中國科學(xué)院南海海洋研究所就發(fā)表了專利23項。見圖4A。

目前山東省所擁有的相關(guān)專利數(shù)量躍居第二，共62項，僅較廣東省少3項，見圖4B。相關(guān)專利研究大多數(shù)都集中在海馬養(yǎng)殖繁育技術(shù)方面，見圖4C。隨著近幾年海馬養(yǎng)殖技術(shù)的突破，自2012年起，山東省所擁有的專利數(shù)量逐漸上升，尤其是近3年，山東省獲得專利成果速率已躍居全國第一，見圖4D。(作者：彭曉娟，付先軍，渠立群，宋 鵬，李卉，俞蘭良，白雪松)