目前我國食用油每年缺口在1600萬噸到1800萬噸之間，其中中低端食用油占據市場85%的份額。牡丹籽油作為優質食用油，有著廣闊的市場空間，在保障我國食用油安全方面，也極具意義。如何發展油用牡丹產業，成為政府部門的一個課題。在研討會上，各地政府部門也都談了各自的油用牡丹產業的想法。楊朝興介紹，目前我省的油用牡丹種植面積已達13萬畝，年產牡丹籽近2000萬公斤，在推廣油用牡丹的種植上，已取得階段性成果。洛陽當地政府很重視油用牡丹的種植，在這方面，洛陽走在了全省的前列。我省的牡丹產業一直處于全國前列，尤其是洛陽牡丹甲天下，無論是豫東黃泛區，還是豫西、豫南的山區，都很適合油用牡丹的種植。
        楊朝興說，我省是食用油料生產大省，但是人多地少，在兼顧糧食生產上，一直處于兩難。如果拿出我們的山地、丘陵、荒地等不太適宜種植糧油作物的地方種植油用牡丹，就可以在油料產量不變的前提下，騰出更多的土地用于保障糧食生產。 根據省里的規劃，未來五年，我省的油用牡丹種植面積將達到400萬畝，十年之內，達到800萬畝，屆時產值將超過1600億元。 不過，我省的油用牡丹產業起步晚，產業鏈尚不完善，還未形成規模化。楊朝興說，推廣油用牡丹產業資金很重要，在推廣種植油用牡丹方面，今年我省共投入5000多萬元，吸引社會資金2億元。不過，在產業扶持方面仍有所欠缺，例如在貸款方面、農業保險保障方面。楊朝興提到，受天氣影響，農業種植存在一定風險，出了風險之后如何使種植戶的損失降到最低，尤其是流轉的土地，還牽扯到被流轉土地的農民收入，這些也都需要考慮。楊朝興建議，政府應該出臺更多的保障性政策，爭取多元支持，并設立專項資金對產業進行扶持，例如在水利、交通等方面予以優惠，在貸款上進行貼息等。并加強引導，引入社會資金的參與。 另外，我省的產業集聚區比較完善，將油用牡丹產業放在產業集聚區內，可以很好地解決上下游配套，拉長產業鏈，也可以為企業提供更多的優惠政策，實現集群發展。 楊朝興說，在國家層面，對油用牡丹產業建議進行頂層設計，防止產業盲目發展，能夠出臺產業規劃或是指導意見，將對油用牡丹產業的發展起到積極作用。