3月23日上午，廣東省佛山市高明區發布《佛山市高明區促進鄉村產業高質量發展“2252”工程總體方案》(以下簡稱“‘2252’工程”)，提出打造兩個百億級鄉村特色優勢產業集群，以產業振興推動鄉村振興，促進農業產業高質量發展，建設現代化農業強區。

　　廣東省委不久前啟動實施“百縣千鎮萬村”高質量發展工程，大力推進強縣促鎮帶村，推動城鄉區域協調發展向著更高水平和更高質量邁進。高明區是佛山市的農業大區，擁有全市超三分之一的耕地面積，一直以來都是佛山主要的產糧區。優良的生態環境為農業發展提供了沃土，也成就了“材源高明”的美談，孕育出三洲黑鵝、合水粉葛、更合生姜、富硒大米等眾多優質食材。

　　聚焦做好高明“土特產”文章，為培育壯大鄉村特色優勢產業集群，促進鄉村產業高質量發展，高明“2252”工程提出了具體路徑：做大做優“合水粉葛”“三洲黑鵝”2個地理標志品牌，推動打造“高明食材”“高明美食”2個區域品牌;實施“粵菜師傅”“五個一百”工程，打造“合水粉葛”“三洲黑鵝”2個百億級鄉村特色優勢產業集群，以產業振興推動鄉村振興。

　　為此，高明區將重點實施三項重點任務，目標到2023年底，“合水粉葛”“三洲黑鵝”地理標志品牌得到有效運用推廣，成功打造“高明食材”“高明美食”2個區域品牌，初步形成“合水粉葛”“三洲黑鵝”兩大鄉村特色優勢產業集群。

　　到2024年底，“合水粉葛”“三洲黑鵝”地理標志品牌、“高明食材”“高明美食”區域品牌知名度和價值顯著提升，力爭建成“合水粉葛”“三洲黑鵝”兩大百億級鄉村特色優勢產業集群。

　　產業振興是鄉村振興的重中之重。高明“2252”工程以“合水粉葛”“三洲黑鵝”兩個國家地理標志農產品為抓手，加快構建一二三全產業鏈條，提升農產品品牌價值和產業產值，推動全區農業集約化、品牌化和現代化發展，為培育壯大鄉村特色優勢產業集群、促進鄉村產業高質量發展、加快建設現代化農業強區打下堅實基礎。

　　據悉，23日當天，高明還發布了《佛山市高明區農產品品牌推廣實施方案》《佛山市高明區2023年“粵菜師傅”百村名廚名菜爭霸賽活動方案》《佛山市高明區鄉村振興“粵菜師傅”工程“三星”孵化培養計劃實施方案》《佛山市高明區優質農產品一二三產融合發展工作方案》等配套文件，對“2252”工程進行細化實化目標化。