什么是農產品產業鏈?

　　農業產品產業鏈是指農產品從原料、加工、生產到銷售等各個環節的關聯。與產業鏈相關的還有價值鏈、生產鏈、供應鏈、商品鏈等不同概念。此外，產業鏈沒有空間集聚的概念。產業集群的概念則要比產業鏈的概念豐富得多，它既包括產業間的聯系，還包括產業及其他相關機構間的聯系，而且還強調空間的集聚。
 

 

　　農產品產業鏈經營模式

　　農產品的產業鏈是個既長又寬的復雜體，而每一個節點都能產生價值，所以，在商業的原生態中，各種各樣的產業經營模式都有，中機院把這些紛繁復雜的，很多是農產品企業家們自發而做的產業經營模式總結為四大類：農產品產業鏈經營"點"模式、農產品產業鏈經營"線"模式、農產品產業鏈經營"面"模式、農產品產業鏈經營的"體"模式。

 

　　第一，農產品產業鏈經營的"面"模式

　　指的是農產品企業做全部或者部分的五個環節。從產前到消費五個環節每一個節點都是自己做，那就是全產業鏈模式，其實真正的全產業鏈是很難的，所有的事都靠自己扛，現在談的全產業鏈主要指的五個環節的主要節點都是由企業自己控制，至于配套的節點可以外購，也必須外購。只主做兩個或者兩個以上的環節，那就是協同型產業鏈模式，更多農產品企業只主做五個環節的部分環節，把最重要的掌握在自己手中，一個就是產中環節，一個就是消費環節，就是把生產和銷售都控制在自己手里，當然這也要看是什么品類，有些品類產前的育種就很關鍵。

 

　　第二，農產品產業鏈經營的"線"模式

　　指的是農產品企業專注于做好一系列的節點，這些節點相互關聯，形成一條線。農產品產業鏈經營的"線"模式既可以是做好一個品類的一個環節，做完這個環節的所有節點，產前、產中、產后、流通、消費五個環節每一個環節都可以單獨形成一個。例如可以做蔬菜種殖商、做水果渠道商等等，這些只做一個品類的一個環節的模式，這種"線"模式叫做"單"線模式。還有一種是"復線"模式，也是只做一個環節，但是做的不是一個品類，例如產中環節，既種蔬菜、也種水果、還搞養殖;再例如流通環節，既有批發市場、也有專賣店、還搞直銷等等。還有一種就是"專業"線模式，就是在農產品產業鏈的各種專業技能里，選擇一種技能，然后在兩個或者兩個以上的產業環節做，例如銷售技能，既可以做產前的銷售種子，也可以做產中的銷售農資，還可以做產后的銷售農產品，這樣就形成一種以銷售為主的線，這樣的模式就是"專業"線模式。

 

　　第三，農產品產業鏈經營"點"模式

　　農產品產業鏈經營"點"模式指的是農產品企業只專注于做好一個產業鏈五個環節上的某一個點。例如在產中環節，企業既可以只做農機服務，成為專業的農機服務商;也可以只做田間管理服務，組織一個品種的種植能手合作社，成為專業的一個品種的種植管理服務商。再例如在產后環節，既可以只做農產品產后儲藏，做專業的儲藏商;也可以做保鮮技術提供商。等等，在每一個環節的每一個節點，都可以做精做強。農產品經營的"點"模式又可以分為"主點"模式和"配套"模式，"主點"模式指的是在一個環節里占主要地位的節點，例如產前的育種、產中的種養殖、產后的商品化處理等等，"配套"模式指的是給主要節點提供配套支持和服務的節點。

 

　　第四，農產品產業鏈經營的"體"模式指的是農產品行業和其他行業的結合的模式，形成一個立體的產業群。