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【景區(qū)運營規(guī)劃】探討景區(qū)運營模式及升級方案

來源:中機院  時間:2020-09-03  點擊:1837
運營管理是對組織中負責(zé)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的職能部門的管理,具體是對提供組織主要產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進行的設(shè)計、實施和改善。景區(qū)運營:分階段實施,三大核心鑄就景區(qū)運營管理基本面,景區(qū)運營管理是一件非常復(fù)雜的事兒,內(nèi)容繁雜瑣碎。不論咱們做的是啥樣的景區(qū),無論

景區(qū)運營主要有以下七大模式,下面由中機院規(guī)劃編制團隊帶領(lǐng)大家一起來分析分析:

1.門票商業(yè)模式

      這種商業(yè)模式就是簡單的門票經(jīng)濟,利用天然的資源進行簡單的改造,同時修一個大門收取參觀費用。這是目前國內(nèi)觀光型景點的主流模式,這種模式是否成功依賴于其旅游資源的品位。這種模式投資小,但如果資源品位不高,也難以形成有效的資金的循環(huán)。當然,如何抓住賣點進行營銷推廣也很重要。張家界的天門山、黃龍洞就是這種模式的典型。

2.旅游綜合收益商業(yè)模式

      這種模式擺脫了單一的門票經(jīng)濟,而是強調(diào)餐飲、購物和住宿等多種收益形式。單一的門票經(jīng)濟難以適應(yīng)現(xiàn)階段發(fā)現(xiàn)的需求,收益也非常有限。一般情況下,一個景區(qū)的門票占到總收入的40%是合理,如完全依賴門票經(jīng)濟是難以獲得可持續(xù)發(fā)展。比如四川的碧峰峽運作很成功,除了門票外,還有酒店、餐飲和購物等多種收益。

3.產(chǎn)業(yè)聯(lián)動商業(yè)模式

      這種模式就是以旅游作為平臺,利用旅游這個平臺資源來開發(fā)相關(guān)的產(chǎn)業(yè),從而獲得比較多的收益。典型的農(nóng)業(yè)旅游,除了獲得旅游收益外,還有農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)加工的收益。內(nèi)蒙古的牧業(yè)旅游也是比較典型的,投資商不僅發(fā)展旅游,還發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè),形成互動,獲得綜合收益。

4.旅游地產(chǎn)商業(yè)模式

      這種商業(yè)模式實際上是產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的一種,只不過這種模式在國內(nèi)運作已經(jīng)比較成熟,因此單獨說明。這種模式是投資商在開發(fā)旅游的同時要求政府給與一定的土地作補償(價格一般是各種辦證的費用),旅游和地產(chǎn)同時開發(fā),通過地產(chǎn)的收益來彌補旅游的投資。

5.旅游資源整合的商業(yè)模式

      這種模式是一些距離中心城市較近的景點的開發(fā)的通行模式。就是由一個投資商控制資源,做好基礎(chǔ)設(shè)施,然后對各種項目進行招商,聯(lián)合許多小投資商一起參與經(jīng)營。廣東的部分景區(qū)比較成功,比如中山的泉林山莊,投資商基本不做具體項目,景區(qū)內(nèi)部的100多個項目都是眾多的中小投資商建立。

6.產(chǎn)業(yè)和資本運作相融和的商業(yè)模式

      這種模式就是將景區(qū)開發(fā)到一定程度后,通過引進戰(zhàn)略投資者而獲得收益。這種模式在廣東的漂流行業(yè)比較盛行,在廣東投資一個漂流往往只需要100多萬元,如果運作得當,那么兩年時間一般可以收回投資,隨著資源的升值,進行高價出售。

7.混合商業(yè)模式

      混合商業(yè)模式適合一些非常大型的景區(qū),從前期的資金募集到推出采用多種運作模式,就是前6種商業(yè)模式的綜合運用。

提升綜述

      傳統(tǒng)觀光模式是以觀光資源為主,依托性強,布局分散,規(guī)模較小,有什么賣什么。轉(zhuǎn)型升級后的商業(yè)模式是以市場需求為主,創(chuàng)新性強,集中布局,規(guī)模較大,需要什么開發(fā)什么。中國旅游發(fā)展30年,經(jīng)歷了這么一個過程:首先是景區(qū),以資源為依托。第二是旅游區(qū),在資源基礎(chǔ)上擴充。第三是旅游經(jīng)濟綜合體,以服務(wù)設(shè)施為主體,構(gòu)造新的旅游吸引物。第四是旅游產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、資金密集、智力密集、人才密集、范圍大、設(shè)施全、市場品牌突出。

      在實踐過程中,已經(jīng)創(chuàng)造了三類模式。一是華僑城模式,可以簡稱為用地模式,即旅游加地產(chǎn)模式,把土地資源的利用最大化;二是港中旅的海泉灣模式,可以簡稱為造地模式,通過海濱灘涂造地,一步到位,直接建設(shè)旅游小鎮(zhèn),但是海泉灣模式成本太高,最終算下來,造一畝地也得花二三十萬;三是西安曲江新區(qū)模式,可以簡稱為提地模式,通過成片開發(fā),項目運作,提升土地價值。

      這三類模式各有各的特點,最終歸納為“A+B+C”的模式。A是吸引中心。作為吸引中心,僅吸引了游客,也吸引了政府,從而成為發(fā)展的亮點。由于這樣的項目需要大投入,市場也需要培育,所以有可能在直接經(jīng)營上形成虧損局面。所以,一方面需要開發(fā)者的遠見卓識,另一方面需要政府的政策支持。B是利潤中心。目前的一般形式是配套房地產(chǎn)建設(shè),長遠也會形成其他方式。C是文化中心,及其衍生發(fā)展。通過市場聚集了氣,通過政策聚集商氣,通過創(chuàng)意聚集文氣,最終聚集了衍生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。深層次,是A、B、C三元素的階段性轉(zhuǎn)換和互換。比如在第一個階段,這個項目就是A,就是虧損,可是過幾年就不虧損,就變成盈利項目了。B今天看著是掙錢的,但是房地產(chǎn)建設(shè)是一次性投入、一次性回收,長遠而言利潤中心就立不住了。所以,很自然A、B、C這三個元素在不同的階段一定是轉(zhuǎn)換和互換的。
 

      景區(qū)運營如何進行升級?

      關(guān)于運營理解的進化論:運營是從懷孩子、生孩子到帶孩子的景區(qū)全站式保姆

      從古猿進化到人類,人們用了七八百萬年時間,筆者關(guān)于運營的理解“進化論”用了將近1個周。故,“時間是世界上一切成就的土壤”,麥金西的名言,放在這里貼貼金,以顯示成果的不易!

      之前筆者對運營的理解就是:運營=看場子,看場子=運營。即,在景區(qū)山門至山頂?shù)教幓斡频囊痪€部門的管理、服務(wù)人員就是在做運營。筆者還利用自己極強的總結(jié)概括能力,將所有景區(qū)無論大小、無論級別統(tǒng)統(tǒng)概括為三個業(yè)務(wù)部門:

      后勤部:貓在背后管理、服務(wù)于一線人員和其它部門的部門和人員;

      運營部:在一線為游客提供服務(wù)的部門和人員;

      銷售部:為景區(qū)招客、攬客的部門和人員。

      看看,啥感覺?是不是非常的簡單明了而又簡單粗暴?

      如今,經(jīng)過認真分析景區(qū)涉及的各類業(yè)務(wù),對照當今國內(nèi)外一些運營管理經(jīng)典理論,在經(jīng)歷一個個不眠之夜的深刻思考后,筆者對運營的理解又有了不一樣的看法:運營是一個大概念,不單單是一線部門的職能。大運營應(yīng)該是貫穿景區(qū)管理始終的所有業(yè)務(wù)或職能(景區(qū)營銷從大運營概念角度考慮,其實也應(yīng)該算作運營板塊,即景區(qū)產(chǎn)品運營!)。

      但是,為了和當前景區(qū)實際現(xiàn)狀對應(yīng)起來,使理論和景區(qū)當前經(jīng)營管理現(xiàn)狀看起來更加貼近,咱們就把景區(qū)“營銷職能”單獨拆分出來。那么,整個景區(qū)的業(yè)務(wù)部門無非只有兩大板塊,即

      景區(qū)=運營+營銷。這里,運營對應(yīng)的職能是“生產(chǎn)、管理產(chǎn)品和服務(wù)”,銷售對應(yīng)的職能是“賣產(chǎn)品和服務(wù)”。

      為了便于更進一步理解運營的內(nèi)涵,這里可以把景區(qū)看做一個人,那么:

      景區(qū)取得營業(yè)執(zhí)照=有了準生證;

      景區(qū)籌建、開業(yè)=懷孩子、生孩子;

      景區(qū)營業(yè)期=養(yǎng)孩子、帶孩子;

      景區(qū)銷售該怎么講?是不是相當于“賣孩子”?!故景區(qū)銷售=“賣孩子”!

      故,景區(qū)運營就相當于一個人從懷孩子到生孩子、養(yǎng)孩子的管理過程(這個“孩子”就是景區(qū)的“產(chǎn)品和服務(wù)”)。即,景區(qū)運營就是“從懷孩子、生孩子、養(yǎng)孩子到帶孩子的景區(qū)全站式保姆!”,涉及景區(qū)從籌建、開門營業(yè)到后期經(jīng)營 管理的所有職能(把銷售剔除在外)。其職能就是景區(qū)通過投入人力、物力和各種資源,將各種投入轉(zhuǎn)變?yōu)榫皡^(qū)產(chǎn)品和服務(wù)的過程。

      運營管理是對組織中負責(zé)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的職能部門的管理,具體是對提供組織主要產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進行的設(shè)計、實施和改善。

      景區(qū)運營:分階段實施,三大核心鑄就景區(qū)運營管理基本面

      景區(qū)運營管理是一件非常復(fù)雜的事兒,內(nèi)容繁雜瑣碎。不論咱們做的是啥樣的景區(qū),無論規(guī)模、不管類型,咱們面對的景區(qū)運營管理永遠也離不開以下四個板塊:內(nèi)生產(chǎn)、外銷售,內(nèi)管理、外協(xié)調(diào)。

      “生產(chǎn)”即旅游產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn),包括景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施建設(shè)、景點策劃、景觀打造、項目設(shè)計、環(huán)境綠化美化、員工培訓(xùn)和服務(wù)等有形產(chǎn)品、無形產(chǎn)品,其目的是為客戶打造良好的景區(qū)產(chǎn)品和旅游服務(wù)。

      “銷售”即景區(qū)旅游產(chǎn)品和服務(wù)的售賣,包括線路產(chǎn)品設(shè)計、價格體系制定、銷售渠道建設(shè)、宣傳推廣和活動策劃等一攬子市場運作手段,其目的是通過產(chǎn)品和服務(wù)的銷售,實現(xiàn)景區(qū)回款或資金回籠。

      “管理”即景區(qū)運營計劃制定(包括三五年的戰(zhàn)略運營計劃和年、季度、月甚至周計劃等)、管理體系和組織架構(gòu)搭建、職責(zé)和流程制定、人員配備、安全應(yīng)急處置、績效考核等內(nèi)容,包括對人(依靠制度、權(quán)責(zé)和流程)、財物(依靠財物制度,倡導(dǎo)開源節(jié)流)、時間(重要工作計劃和時間節(jié)點的管理)、信息(產(chǎn)品、競爭、市場、行業(yè)形勢等信息)等對象的管理。其目的是管理產(chǎn)品,向游客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。

      “協(xié)調(diào)”指景區(qū)和周邊村民、地方政府、各職能部門和媒體、競爭對手等相關(guān)群體之間的工作協(xié)調(diào),其目的是為景區(qū)營造一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境。

      這四大板塊之間的關(guān)系為:生產(chǎn)和管理是運營工作的重點,承擔(dān)著將資源轉(zhuǎn)化為適應(yīng)市場需要的產(chǎn)品和服務(wù)的重擔(dān);銷售是生產(chǎn)和管理的著眼點,一切生產(chǎn)和管理都必須圍繞銷售或市場需要來展開,是實現(xiàn)資金回籠和調(diào)整生產(chǎn)任務(wù)的指示棒;而外部協(xié)調(diào)為景區(qū)生產(chǎn)、管理和銷售創(chuàng)造良好的外部條件

      結(jié)合上文對“運營”一詞的理解,除去“銷售”環(huán)節(jié),生產(chǎn)、管理和協(xié)調(diào)是景區(qū)運營管理的三大核心工作,是景區(qū)運營管理的基本面。這三大核心工作在景區(qū)運營的不同階段,工作重點和內(nèi)容都有所不同。

      景區(qū)從工商部門領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后,從開發(fā)建設(shè)到具備營業(yè)條件是籌備期。在籌備期,景區(qū)運營管理的重點應(yīng)該是:選擇正確的規(guī)劃單位和設(shè)計單位,做好景區(qū)規(guī)劃和設(shè)計;選擇具有不同專業(yè)特長的施工隊,做好景區(qū)基本的景觀工程、民建工程和特殊項目(如索道、透明玻璃棧道等)的建設(shè),同時調(diào)動設(shè)計單位和監(jiān)理單位的積極性,及時按照施工條件靈活調(diào)整施工設(shè)計,做好現(xiàn)場施工工期管理和安全管理;按照建設(shè)的需要做好報批報建工作,及時做好征地、拆遷補償工作和施工現(xiàn)場協(xié)調(diào),不能讓老百姓或職能部門找事耽誤工作;在籌備末期準備好管理服務(wù)團隊進場、搭建基本的管理體系、部門和崗位設(shè)計、薪酬體系建設(shè)、組織培訓(xùn)并搞好試運營等等。

      景區(qū)從開門營業(yè)開始就進入了正式運營期。在這個階段,景區(qū)運營管理的重點應(yīng)該是:不斷在實踐中完善、優(yōu)化管理制度、職責(zé)、流程,不斷提升景區(qū)管理和服務(wù)水平;進一步優(yōu)化部門管理,綜合協(xié)調(diào)好山門、停車場、游客中心、環(huán)衛(wèi)、酒店、安保、運營項目(如車隊和索道等)、商業(yè)管理(餐飲、購物等商戶)等部門的管理,按能力定崗,進一步優(yōu)化部門人員配置,提高部門運營效率(部門劃分和人員配置對景區(qū)行政人員來說都是小兒科,在此不再闡述);按照國家A級景區(qū)要求做好景區(qū)設(shè)施的維護、維修和完善,積極創(chuàng)建國家A級景區(qū)和各類國字號牌子,塑造景區(qū)服務(wù)品牌;做好現(xiàn)場游客的購票、停車、游覽、餐飲、住宿、投訴處理、安全救援等服務(wù),做好“三防”及各類安全管理和應(yīng)急處理;按照市場需要,策劃、調(diào)整景區(qū)核心產(chǎn)品,保持景區(qū)產(chǎn)品新穎性和獨特性。

      按照企業(yè)生命周期理論和實際操作經(jīng)驗,景區(qū)在運營十幾年后,往往就進入衰退期或二次創(chuàng)業(yè)期。如果不想讓景區(qū)被市場淘汰,那么在景區(qū)衰退期到來之前,景區(qū)開發(fā)商的重點工作有兩項:第一,積極創(chuàng)新、更新景區(qū)產(chǎn)品,不斷提升硬件質(zhì)量,植入適應(yīng)當時市場需求的特色產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)施,使其在某一區(qū)域保持新穎性、獨特性和唯一性,使景區(qū)產(chǎn)品保持活力;第二,利用或引入智能化管理手段,不斷提升管理和服務(wù)水平,重視游客體驗和互動,用先進的服務(wù)手段適應(yīng)未來年輕游客對管理和服務(wù)的需要。

 

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