項(xiàng)目時(shí)間： 2013年

　　項(xiàng)目單位：山東四君子集團(tuán)醫(yī)食同源生物工程有限公司

　　項(xiàng)目背景

　　我國能源供應(yīng)狀況為煤炭比重過大， 目前，番茄的加工還處于初級(jí)階段，產(chǎn)品還大部分停留在鮮食或者傳統(tǒng)加工品上。而隨著人們生活水平的提高，人們更加注重天然植物的活性成分對(duì)疾病的預(yù)防作用，飲食對(duì)健康的重要性更加凸顯。未來對(duì)番茄產(chǎn)業(yè)的開發(fā)除了傳統(tǒng)加工品外，應(yīng)該更注重對(duì)其中的有效功能成分番茄紅素、膳食纖維的開發(fā)利用，對(duì)于提高番茄的應(yīng)用價(jià)值、增創(chuàng)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)、增加農(nóng)民收入、增進(jìn)城鄉(xiāng)居民身心健康等具有重要意義。

　　該項(xiàng)目的實(shí)施有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。單縣是山東西南部的農(nóng)業(yè)大縣，第一產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化，必須按照區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的原則，著力把已經(jīng)形成區(qū)域特點(diǎn)的番茄作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，目前單縣堅(jiān)持將番茄綜合開發(fā)作為全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重頭戲來抓，大力實(shí)施單縣番茄名牌戰(zhàn)略。

　　項(xiàng)目思路

　　中機(jī)院立番茄深加工行業(yè)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、資源優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)遠(yuǎn)趨勢(shì)，從企業(yè)戰(zhàn)略高度系統(tǒng)地規(guī)劃山東省菏澤市單縣40 萬噸番茄精深加工項(xiàng)目的可行性。對(duì)該項(xiàng)目的深入探討和多次論證討論。邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)專家對(duì)該項(xiàng)目的工程實(shí)施，工藝技術(shù)方案進(jìn)行規(guī)劃。在節(jié)能降耗、環(huán)境保護(hù)等方面，根據(jù)國家及地方法律法規(guī)、指導(dǎo)意見，提供了具體是實(shí)施方案，項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)展、資金籌措、財(cái)務(wù)評(píng)估、社會(huì)效益評(píng)價(jià)以及風(fēng)險(xiǎn)分析等方面，中機(jī)院的專家團(tuán)隊(duì)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況分析、提供了專業(yè)、可行的具體方案。

　　項(xiàng)目效果

　　本項(xiàng)目建設(shè)以山東四君子集團(tuán)醫(yī)食同源科技有限公司為龍頭企業(yè)，建立番茄的精深加工基地，生產(chǎn)番茄系列產(chǎn)品，并且由該企業(yè)聯(lián)合山東省菏澤市單縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)番茄種植專業(yè)大戶、農(nóng)戶建立番茄加工原料生產(chǎn)基地，帶動(dòng)廣大農(nóng)民種植番茄新品種，形成番茄產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，滿足其加工原料。

　　經(jīng)對(duì)“山東四君子集團(tuán)醫(yī)食同源科技有限公司40 萬噸番茄精深加工技術(shù)開發(fā)”項(xiàng)目可行性研究表明：規(guī)劃的番茄精深加工地氣候條件適宜，交通運(yùn)輸便利，建設(shè)條件很好。項(xiàng)目業(yè)主單位山東四君子集團(tuán)醫(yī)食同源科技有限公司在開發(fā)番茄精深加工中，以西南大學(xué)的科技成果和技術(shù)為支撐，以形成了很好的優(yōu)勢(shì)，為本項(xiàng)目將來的建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。